Mallaskuun Panimo kuvina
Olutmestari Ville-Petteri Salomäki
Maltaiden valinta on tarkkaa puuhaa. Mallaskuun Panimo käyttää tuotannossaan lähes yksinomaan Suomalaisia, Viking Malt -maltaita.
Pullotusta
Tilannekuva oluen pullotuksessa, etualalla tuotantopäällikkö Kangas valmistelee pullotuskonetta suoritukseen ja taustalla Ville-Petteri tarkistaa oluen maun ennen prosessin aloittamista.
Oluen keittämistä
Oluen keittäminen on tarkkaa puuhaa, Mallaskuun panimo onkin investoinut merkittävästi laadukkaaseen keittokalustoon tasalaatuisen lopputuoloksen takaamiseksi.
Uusia makuja
Jatkuva tuotekehitys on panimotoiminnan elinehto. Mallaskuu kehittää toimintansa lisäksi koko ajan uusia makuja asiakkaiden kokeiltavaksi. Suosituimmat uutuudet valitaan aluksi kausituotantoon ja mikäli suosiota riittää, siirretään ne ympärivuotiseen valikoimaan.
Ensimmäinen maistiainen
Oluen makua seurataan tarkkaan sen koko tuotantoprosessin ajan, tämän avulla varmistetaan tuotteen laadun lisäksi tiettyjen aromien ja makujen säilyminen tuotteissa.
Maltaita
Tästä se lähtee!
Valmiit tuotteet odottavat laatikkoa ja sen jälkeen toimitusta asiakkaalle.
Panimomyymälä
Mallaskuun panimomyymälästä löytyvät perustuotteiden ja kausikohtaisten oluiden lisäksi erikoiseriä, joita ei välttämättä myydä missään muualla.
Myymälästämme löytyvät myös toimintaamme vahvasti liittyvät tuotteet. Kuvassa uudet Mallaskuun tuopit joita saa nyt ostettua suoraa meiltä.
Maltaita saa maistella!
Vieraillessasi myymälässä voit maistella käyttämiämme maltaita. Tummat suklaiset maltaat ovat yleensä kävijöiden suosikkeja.
Kurpitsaa!
Kausioluet ovat vahvassa roolissa tuotekehityksessämme, niistä etsitään ne maut ja suosikit, jotka myöhemmin siirretään osaksi jatkuvaa tuotantoa. Kuvassa tummenevien iltojen piriste. Mallaskuun kurpitsaolut! Makuoluet tuotetaan aina mahdollisuuksien mukaan aidoista raaka-aineista, tässäkin tapauksessa prosessissa on käytetty merkittävä määrä tuoretta kurpitsaa.
{"items":["1f143497-1db2-40ff-bf49-e6e7bbbc812c","ef347599-2160-49eb-b385-db7c12193ec4","350dfc67-6711-42f6-bf1f-c0f58b01037a","a84e404e-d773-49bf-846d-b263808bc48c","75e015da-53f2-465a-ade9-ae0c64d4ec18","9f25a750-ddf9-4cda-8f59-7a790742eb19","1633d2eb-8385-4dde-a921-2ad8a91abbc8","2591065f-fa47-4564-93c8-668a2af14d4f","6de1209c-0d05-49e5-a181-010429f958ab","331161a9-2770-4bc6-a0d0-f8d3e32d8378","a6d2285b-64e5-4963-a322-dc3097a862f6","804a8512-06c0-48a6-a712-de49adf1465f","a5ee46cf-9475-4830-9339-30d9d8c61197","16d8413f-fd0a-4bca-b738-0ab09dad9c19","85f0fc7a-6bd2-4203-9afc-07dfd50028e6","7e2288b0-dff7-4c4d-ad38-1ff968b09f6a"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":false,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":405,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":4,"galleryMargin":0,"floatingImages":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":4,"enableInfiniteScroll":1,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCubeRatio":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":4,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":0,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"useCustomButton":false,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_HOVER","galleryHorizontalAlign":"center","galleryTextAlign":"center","galleryVerticalAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"expand","fullscreen":true,"allowSocial":true,"allowDownload":false,"allowTitle":true,"allowDescription":true,"loveButton":true,"loveCounter":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","scrollDirection":0,"overlayAnimation":"NO_EFFECT","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowTitleExpand":true,"allowDescriptionExpand":true,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"APPEARS","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"COLOR_IN","calculateTextBoxHeightMode":"AUTOMATIC","textBoxHeight":0,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"textsVerticalPadding":0,"textsHorizontalPadding":0,"titleDescriptionSpace":6,"customButtonText":"","customButtonBorderWidth":1,"customButtonBorderRadius":0,"loadMoreButtonText":"Load more","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"NO_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":1,"videoLoop":true,"gotStyleParams":true,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|1","showVideoPlayButton":true,"galleryImageRatio":2,"sharpParams":{"quality":90,"usm":{}},"imageLoadingWithColorMode":"PICKED_COLOR","imageRatioType":"FIXED","numberOfDisplayedItems":3,"itemBorderColor":{"value":"rgba(255,222,0,1)"},"itemShadowOpacityAndColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,0.2)"},"textBoxBorderColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"textBoxFillColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(62,62,62,1)"},"alwaysShowHover":false,"isStoreGallery":false,"previewHover":false,"galleryLayout":2,"galleryImageRatioFromWix":1.3333333333333333,"itemOpacity":{"themeName":"color_12","value":"rgba(62,62,62,0.6)"},"itemFont":{"style":{"bold":false,"italic":false,"underline":false},"family":"kelly slab","preset":"Heading-S","editorKey":"font_6","size":16,"fontStyleParam":true,"displayName":"Small Heading","value":"font:normal normal normal 16px/1.3em \"kelly slab\",fantasy;"},"itemFontSlideshow":{"family":"kelly slab","displayName":"Basic Heading","style":{"bold":false,"italic":false,"underline":false},"size":22,"preset":"Heading-M","editorKey":"font_5","fontStyleParam":true,"value":"font:normal normal normal 22px/1.2em \"kelly slab\",fantasy;"},"itemDescriptionFontSlideshow":{"family":"open sans","displayName":"Paragraph 2","style":{"bold":false,"italic":false,"underline":false},"size":13,"preset":"Body-M","editorKey":"font_8","fontStyleParam":true,"value":"font:normal normal normal 13px/1.3em \"open sans\",sans-serif;"},"itemDescriptionFont":{"family":"open sans","displayName":"Paragraph 2","style":{"bold":false,"italic":false,"underline":false},"size":13,"preset":"Body-M","editorKey":"font_8","fontStyleParam":true,"value":"font:normal normal normal 13px/1.3em \"open sans\",sans-serif;"},"itemFontColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"itemFontColorSlideshow":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"itemDescriptionFontColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"itemDescriptionFontColorSlideshow":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"loadMoreButtonFont":{"family":"open sans","displayName":"Paragraph 2","style":{"bold":false,"italic":false,"underline":false},"size":13,"preset":"Body-M","editorKey":"font_8","fontStyleParam":true,"value":"font:normal normal normal 13px/1.3em \"open sans\",sans-serif;"},"loadMoreButtonFontColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"loadMoreButtonColor":{"themeName":"color_11","value":"rgba(0,0,0,1)"},"loadMoreButtonBorderColor":{"themeName":"color_15","value":"rgba(255,255,255,1)"},"arrowsColor":{"themeName":"color_11","value":"rgba(0,0,0,1)"},"oneColorAnimationColor":{"themeName":"color_11","value":"rgba(0,0,0,1)"},"isAccessible":false,"allowLeanGallery":false,"layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0},"container":{"top":"","bottom":"","left":"","right":"","width":937,"height":708,"position":"","avoidGallerySelfMeasure":true,"galleryWidth":945,"galleryHeight":708,"scrollBase":0}}